тес-то-ме-силь-ный
Прилагательное, тип склонения по классификации А. Зализняка - 1*a.
Корень: -тест-; интерфикс: -о-; корень: -мес-; суффикс: -и; интерфикс: -ль-; суффикс: -н; окончание: -ый [Тихонов, 1996].
спец. предназначенный для замешивания теста
Источник: ru.wiktionary.orgdoughing