Прилагательное
Слово происходит от терпкий
Капитан, обветренный как скалы, Вышел в море, не дождавшись нас. На прощанье подымай бокалы Золотого терпкого вина! Источник: Интернет
Новый глоток терпкого вина, и женщина снова мысленно повторила уничтоженный адрес. Источник: Интернет
Это приятно, как сочетание терпкого и сладкого в ее коктейле. Источник: Интернет