Причастие
Слово происходит от таскавший
Изначально для перевозки использовались лошади, таскавшие вагоны по деревянным рельсам. Источник: Интернет
Считается, что прозвище получили работники, таскавшие на плечах мешки соли, отчего их уши пропитывались солью, увеличивались и краснели. Источник: Интернет