Существительное
Слово происходит от танин
В горьком шоколаде содержатся танины, которые могут защитить от формирования зубных камней и предотвратить воспаление десен. Источник: Интернет
Это связано с тем, что в кофе содержатся дубильные и связывающие вещества, такие как танины. Источник: Интернет
Положительное воздействие на здоровье человека оказывают танины (танины содержатся также в винограде, чае и многих других растениях), содержащиеся именно в красном вине, а не в белом. Источник: Интернет
В 1926—1927 годах П.Каррер активно изучал лецитины и танины. Источник: Интернет