тамариндовый
Прилагательное, тип склонения по классификации А. Зализняка - ??.
Корень: --.
связанный, соотносящийся по значению с существительным тамаринд
Источник: ru.wiktionary.orgК новым видам природных загустителей можно отнести гуаран и карубин, являющиеся продуктами переработки стручков рожкового дерева, а также тамариндовые полисахариды., 1970 г. // «Журнал Всесоюзного химического общества им. Д.И. Менделеева» Источник: Интернет