Существительное
Слово происходит от сюртук
Теперь он представлял собой закрытую двубортную полотняную белую куртку с воротником-стойкой, длинными полами, покроем сходную с форменным сюртуком, с застежкой на 12 (2х6) форменных пуговиц. Источник: Интернет
Одежда шервани возникла в Британской Индии в XVIII веке, как сочетание индо-персидского «chapkan» и «chogha» с британским сюртуком. Источник: Интернет