свѐ-же-за-па-хан-ный Прилагательное, тип склонения по классификации А. Зализняка - ??. Корень: -свеж-; интерфикс: -е-; приставка: за-; корень: -пах-; суффиксы: -а-нн; окончание: -ый.
недавно, только что запаханный