Прилагательное
Слово происходит от свеклосахарные
В 1849 г. свеклосахарных заводов было только десять. Источник: Интернет
В 2014 году не работали 6 из 78 свеклосахарных заводов (7,7%), что привело к сокращению более 3600 человек. Источник: Интернет