суб-про-дукт
Существительное, неодушевлённое, мужской род, 2-е склонение (тип склонения 1a по классификации А. А. Зализняка).
Производное: ??.
Приставка: суб-; корень: -продукт- [Тихонов, 1996: субпродукты].
кулин., обычно мн. ч. продукт, получаемый при разделке туши животного (внутренние органы, голова, конечности)
Источник: ru.wiktionary.orgoffal