стро-га-ни·е
Существительное, неодушевлённое, средний род, 2-е склонение (тип склонения 7a по классификации А. А. Зализняка).
Корень: -строг-; суффиксы: -а-ниj; окончание: -е [Тихонов, 1996].
действие по значению гл. строгать; обработка изделия путём снятия стружки
Источник: ru.wiktionary.orgА есть еще шлифование, строгание, расточка, полировка и так далее. И. Усвицкий, «Необходимость восхождения» // «Знание ― сила», 1988 г. [НКРЯ] Источник: Интернет
В настоящее время шпон получают строганием или лущением. Татьяна Матвеева, «Реставрация столярно-мебельных изделий», 1988 г. [НКРЯ] Источник: Интернет
scantling