Прилагательное
Слово происходит от страусиные
Во многих стоянках Африки появляются бусы из скорлупы страусиных яиц. Источник: Интернет
Для укрепления костей можно использовать скорлупу куриных, перепелиных или даже страусиных яиц. Источник: Интернет