Существительное
Слово происходит от стояк
Даже если каким-то чудом пожарные приедут вовремя, возникнет проблема с тушением возгорания на втором этаже – пожарный рукав не подключен к стояку, и получается, абсолютно бесполезен. Источник: Интернет
Соответственно, нарушается воздухообмен по всему стояку. Источник: Интернет