стынувший
Действительное причастие, прошедшего времени, тип склонения по классификации А. Зализняка - 4a.
Корень: -сты-; суффиксы: -ну-вш; окончание: -ий [Тихонов, 1996].
Слово происходит от стынуть
действ. прич. прош. вр. от стынуть
Источник: ru.wiktionary.org