Существительное
Слово происходит от стерня
В этот период запрещено разводить костры, сжигать сухую траву и мусор, стерню, порубочные и пожнивные остатки, проводить иные пожароопасные работы в границах поселений и городских территорий. Источник: Интернет
Тем не менее, в области зафиксированы случаи пожаров, которые перешли на лесные массивы и различные постройки в сельской местности с полей, на которых работники отдельных предприятий выжигали прошлогоднюю стерню или пожнивные остатки. Источник: Интернет