Существительное
Слово происходит от Стерины
Нет данных о том, что осуществим синтез кортизона из стеринов соевого масла, но, как сообщает Джулиан, препарат из этих стеринов близкородственных соединений, может частично иметь его эффект. Источник: Интернет