Существительное
Слово происходит от старуха
Жили-были старик со своею сварливой старухой у самого синего моря. Старика звали Грей, а старуху - Ассоль... Андрей Гарольдович Кнышев
Старуху выстрелами из пушки не испугаешь. Русская пословица
И на старуху бывает проруха. Русская пословица
Породистый конь и тот иногда спотыкается! (Ср. русс.: И на старуху бывает проруха) Арабская пословица
Другую старуху скорей обманешь, чем молодую цыганочку обманешь. Цыганская пословица
До самых последних страниц картина переворачивается много раз, словно иллюзия, где видишь то молодую девушку, то старуху. Источник: Интернет