Существительное
Слово происходит от старосты
Город имел собственные земли и управлялось старостами и судьями, избранными населением. Источник: Интернет
Волостью управлял волостной старшина вместе с сельскими старостами. Источник: Интернет
»-элементы, связанные с передвижением по замку: в ночное время суток замок начинает патрулироваться старостами и Гарри должен каждый раз проскальзывать мимо них. Источник: Интернет