Существительное
Слово происходит от срезка
Изящные душистые соцветия эремуруса узколистного и его гибридов очень хороши в срезке, долго сохраняются в воде, при этом раскрываются все бутоны. Источник: Интернет
Струг-снегоочиститель используют для выполнения работ по очистке старых и нарезке новых кюветов, срезке земляного полотна и при планировании откосов и выемок, при постройке вторых железнодорожных путей и проведении других планировочных работ. Источник: Интернет