Глагол
Слово происходит от срезай
Любые упреки в непонятности срезайте изящной фразой "Непонимание дискурса и есть парадигма постмодерна. Источник: Интернет
Покупайте постные куски мяса, а перед готовкой срезайте излишний жир с краев. Источник: Интернет