Существительное
Слово происходит от сортировщик
На Брестском мусороперерабатывающем заводе нужны сортировщики вторсырья и грузчики. Источник: Интернет
На сортировочную ленту они тоже поступают отдельной партией, сортировщики делят отходы по типам вторсырья, затем они прессуются в брикеты и отправляются в переработку. Источник: Интернет