Существительное
Слово происходит от соленья
Заготовками на зиму, всякими соленьями и салатами я не занимаюсь, благо, у меня есть мама и свекровь, которые меня всем этим обеспечивают. Источник: Интернет
По мнению уфимки, расположившиеся близ жилого дома торговые ряды, где бабушки торгуют соленьями и разнообразной снедью, причиняют серьёзные неудобства жителям дома. Источник: Интернет
На рынке на 3-й Курской несколько торговок, пряча от мороза под кучей тряпья баночки с соленьями, заодно предлагают народу украинскую соль по 15-20 рублей за пачку. Источник: Интернет
И вообще, кому помешали торгующие соленьями пенсионеры? Источник: Интернет
Случаи ботулизма в основном связаны с отравлением консервированными продуктами домашнего приготовления – чаще всего овощными соленьями (огурцы, грибы, баклажаны), копченой или вяленой рыбой, мясными и колбасными изделиями, содержащих токсины ботулизма. Источник: Интернет
К гастриту ведет переизбыток пряностей в еде, увлечение маринадами, соленьями, копченостями, газировкой, кофе, спиртосодержащими напитками. Источник: Интернет