собачина
Существительное, неодушевлённое, женский род, 1-е склонение (тип склонения 1a по классификации А. А. Зализняка).
Корень: -собач-; суффикс: -ин; окончание: -а [Тихонов, 1996].
разг. мясо собаки
разг. запах собаки, собачьей шерсти
разг. мех собаки
Источник: ru.wiktionary.orgdog meat