Прилагательное
Слово происходит от слоеный
Нам достался Garlic Naan, то есть чесночная лепешка из пшеничной муки, и слоеная Laccha Paratha, представляющая собой поджаристую спираль из теста, свернутую в плоскую лепешку. Источник: Интернет
Но плоха в первую очередь сама «слоеная» конструкция, и мы с этим пока вынуждены считаться. Источник: Интернет