Прилагательное
Слово происходит от Скромнейший
Она носила самую бесшумную обувь, скромнейшие девичьи платья до пят. Источник: Интернет
Есть скромнейшие, ничем не выдающиеся школы, где работают учителя, которых родители просто боготворят. Источник: Интернет