Прилагательное
Слово происходит от скоропортящаяся
Пришло несколько партий скоропортящейся продукции, в том числе молока, сыров, сметаны, мяса. Источник: Интернет
Далее, с декабря 2023 года нас ждет поэкземплярная прослеживаемость всех товаров сроком годности более 40 дней, а для скоропортящейся молочки сохранится объемно-сортовой учет. Источник: Интернет
На особый контроль взяты поставщики продукции, внимательно листаются журналы учета скоропортящейся продукции», — Источник: Интернет