щиплющий
Действительное причастие, настоящего времени, тип склонения по классификации А. Зализняка - 4a.
Корень: -щипл-; суффикс: -ющ; окончание: -ий [Тихонов, 1996].
Слово происходит от щипать
действ. прич. наст. вр. от щипать
Источник: ru.wiktionary.orgnipping