шер-сто-бой-ня
Существительное, неодушевлённое, женский род, 1-е склонение (тип склонения 2*a по классификации А. А. Зализняка).
Корень: -шерст-; интерфикс: -о-; корень: -бой-; суффикс: -н; окончание: -я [Тихонов, 1996].
-и, ж. Предприятие, помещение, где обрабатывают шерсть для прядения, валяния.
Источник: Ожегов - Толковый словарь русского языка - Ожегов Сергей Иванович & Шведова Наталия Юльевнаwool slaughterhouse