шереспёр
Существительное, одушевлённое, мужской род, 2-е склонение (тип склонения 1a по классификации А. А. Зализняка).
Корень: --.
диал. то же, что жерех; хищная пресноводная промысловая рыба семейства карповых (aspius)
Источник: ru.wiktionary.org