сгу-ща-е-мость Существительное, неодушевлённое, женский род, 3-е склонение (тип склонения 8a по классификации А. А. Зализняка). Приставка: с-; корень: -гущ-; суффиксы: -а-ем-ость [Тихонов, 1996].
способность сгущаться