сев-рюж-ка Существительное, одушевлённое, женский род, 1-е склонение (тип склонения 3*a по классификации А. А. Зализняка). Корень: -севрюж-; суффикс: -к; окончание: -а [Тихонов, 1996].
ласк. к севрюга