Существительное
Слово происходит от седловина
Замок образует в плане неровный круг, наиболее широкая сторона которого повёрнута на север в направлении главного хребта холма и отделена от него седловиной. Источник: Интернет
Вулканы связаны между собой высокой седловиной. Источник: Интернет