сбивальный
Прилагательное, тип склонения по классификации А. Зализняка - ??.
Приставка: с-; корень: -би-; суффикс: -ва; интерфикс: -ль-; суффикс: -н; окончание: -ый [Тихонов, 1996].
предназначенный, служащий для сбивания
Источник: ru.wiktionary.org