саран
Существительное, одушевлённое, мужской род (тип склонения ?? по классификации А. А. Зализняка).
Корень: --.
Слово происходит от сараны
саранец (Cyprinus nordmanni) — помесь речного карпа
прозрачная полимерная плёнка, применяемая в пищевой промышленности при изготовлении сыров, колбасных изделий и т. п.
Источник: ru.wiktionary.org