Существительное
Слово происходит от Сапсаны
Siemens приостановил контракт с РЖД на покупку новых «Сапсанов» - Газета. Источник: Интернет
«Нас уведомили, что на данный момент контракт приостанавливается по покупке «Сапсанов», — сказал он. Источник: Интернет