сам-са
Существительное, неодушевлённое, женский род, 1-е склонение (тип склонения 1b по классификации А. А. Зализняка).
Корень: -самс-; окончание: -а.
кулин. мучное изделие восточной кухни (пирожки) из слоёного теста с бараниной или с сыром
Источник: ru.wiktionary.orgСамса - это огромный эклер, набитый сладким мясом, сладким луком, горным луком и так далее. А. Г. Найман, «Славный конец бесславных поколений», 1994 г. [НКРЯ] Источник: Интернет
Есть всё, что требуется для маленького приятного ужина по-узбекски: помидоры с луком к плову, опять же плов, манты, самса, салат из редьки, восточные сладости, зеленый чай. Арина Кушак, «Стиль жизни», 21 марта 2002 г. // «Известия» [НКРЯ] Источник: Интернет
С учетом того, что самса и телеки блокировали, я не удивлён. Источник: Интернет
Да всегда у самса такая система была. Источник: Интернет
samosa