Существительное
Слово происходит от салатик
До сих пор вспоминаем эти в лёд замерзшие салатики. Источник: Интернет
Другой вариант: привозим готовые салатики, оставляем их в прохладной кладовочке до завтрашней трапезы. Источник: Интернет