сахарозаводчик
Существительное, одушевлённое, мужской род, 2-е склонение (тип склонения 3a по классификации А. А. Зализняка).
Корень: -сахар-; интерфикс: -о-; корень: -завод-; суффикс: -чик [Тихонов, 1996].
-а, м. Владелец сахарного завода. II ж. сахарозавбдчица, -ы.
Источник: Ожегов - Толковый словарь русского языка - Ожегов Сергей Иванович & Шведова Наталия ЮльевнаSugar Producer