Существительное
Слово происходит от рюха
Если пекарь рюху установил, а какой-либо игрок в это время не успел убежать в дом, то игрок обязан опять разбить рюху. Источник: Интернет
Если это пекарю сбил рюху, то пекарем становится осаленый игрок. Источник: Интернет