Существительное
Слово происходит от Розетты
Края розетт, как правило, посыпают сахарной пудрой. Источник: Интернет
Розетты отличаются друг от друга разным расположением фигур (всего 6 видов розетт) и местом на шахматной доске (в центре доски, ближе к краю, на самом краю, в углу). Источник: Интернет