ры-бо-до-быт-чик
Существительное, одушевлённое, мужской род, 2-е склонение (тип склонения 3a по классификации А. А. Зализняка).
Корень: -рыб-; интерфикс: -о-; корень: -добы-; интерфикс: -т-; суффикс: -чик.
специалист, работающий в рыбодобывающей промышленности
Источник: ru.wiktionary.org