ре-сто-ра-тор
Существительное, одушевлённое, мужской род, 2-е склонение (тип склонения 1a по классификации А. А. Зализняка).
Корень: --.
владелец, содержатель ресторана или сети
Источник: ru.wiktionary.orgКак правило, ресторатор, в рамках концепции ресторана, выбирает шеф-повара. Википедия, «Ресторатор» Источник: Интернет
А вот ресторатор Арам Мнацаканов, которого вся страна знает по шоу «Адская кухня», нисколько не удивлен любви к итальянскому на берегах Невы. Источник: Интернет
Дорофеева призналась, что она и киевский ресторатор Миша Кацурин влюбились друг в друга, поэтому решили расстаться с партнерами. Источник: Интернет
В конце прошлого года Тимати и ресторатор Антон Пинский новый сетевой проект Red Box с азиатской кухней. Источник: Интернет
И убрали позиции с дорогими ингредиентами — большую часть рыбы, ее заменила курица», — отметил ресторатор. Источник: Интернет
В начале июня 2022 года ресторатор презентовал новый зал «Большого грузинского» — архитекторы и владельцы заведения воссоздали оранжерею купца и владельца известной в городе мельницы Ильи Симанова, где он выращивали растения и ананасы. Источник: Интернет
restaurateur