рас-соль-ный
Прилагательное, тип склонения по классификации А. Зализняка - 1*a. Сравнительная степень - рассольнее, рассольней.
Производное: рассол ➔ рассоль + н + ый (суффиксальный; чередование л - ль) [Тихонов, 2003].
Приставка: рас-; корень: -соль-; су
связанный, соотносящийся по значению с существительным рассол
приготовленный на рассоле или с рассолом
Источник: ru.wiktionary.orgОни, ни на секунду не прерывая взмахов руки, кололи, распахивали свиной живот, ошпаривали, скребли, отрубали ноги, голову и тушу за тушей опускали в рассольный чан. А. С. Серафимович, «Что я видел», 1929–1930 гг. [НКРЯ] Источник: Интернет
Кроме того, предприятие производит иглы для инъекторов, матрицы клипсаторов, роторы рассольных насосов и другие быстроизнашивающиеся элементы технологического оборудования. «Приглашает Киев» // «Мясная индустрия», 26 июля 2004 г. [НКРЯ] Источник: Интернет
Зайцы подавались душёные (духовые), рассольные (в рассоле варёные) и под взварами, особенно сладкими. Н. И. Костомаров, «Очерк домашней жизни и нравов великорусского народа в XVI и XVII столетиях», 1862 г. [НКРЯ] Источник: Интернет