Существительное
Слово происходит от рассол
В доковидные времена в овощных отделах супермаркетов можно было купить в числе прочего соленые огурцы и квашеную капусту, набирая их прямо из бочек с рассолом. Источник: Интернет
В рассоле от огурцов можно смело мариновать мясо - вам достаточно лишь залить рассолом выбранный кусок говядины, курицы или свинины, добавить специи и травы. Источник: Интернет
В кипящий рассол положите огурцы, доведите до кипения, быстро разложите в стерилизованные банки вместе с рассолом и закатайте. Источник: Интернет
Потом залить рассолом огурцы, подождать 5-10 минут и закатать их. Источник: Интернет
Слитую воду снова кипятим, добавляя соль и сахар, заливаем рассолом помидоры, потом добавляем уксус и закатываем банки. Источник: Интернет
«акончив укладку, накрываем баклажаны листь¤ми капусты, холстом, дерев¤нной крышкой и, наконец, заливаем рассолом (3 стакана соли на 10 литров воды), а затем оставл¤ем на сутки дл¤ брожени¤. Источник: Интернет