1. рассыпанный - Прилагательное
2. рассыпанный - рассыпанный Причастие. Приставка: рас-; корень: -сып-; суффиксы: -а-нн; окончание: -ый [Тихонов, 1996].
страд. прич. прош. вр. от рассыпать