раш-пер
Существительное, неодушевлённое, мужской род, 2-е склонение (тип склонения 1a по классификации А. А. Зализняка).
Корень: -рашпер-.
решётка для жаренья
Источник: ru.wiktionary.orgЕсли будете готовить якитори дома, не имея древесного угля, поставьте рашпер на газовую или электрическую плиту. Можно облегчить себе работу, смазав рашпер маслом, чтобы предотвратить пригорание. Киси Асако, «Аромат курятины, жаренной на маленьких вертелах», 2001 г. Источник: Интернет
barbecue