пье-зо-крис-талл
Существительное, неодушевлённое, мужской род, 2-е склонение (тип склонения 1a по классификации А. А. Зализняка).
Корень: -пьез-; интерфикс: -о-; корень: -кристалл-.
пластинка кварца, преобразующая механическое усилие в электрический потенциал
Источник: ru.wiktionary.orgСуществуют однослойные, двухслойные и многослойные пьезокристаллы. Википедия, «Пьезоэлектричество» Источник: Интернет