пя-ти-стен-ный
Прилагательное, тип склонения по классификации А. Зализняка - 1*a.
Корень: -пят-; интерфикс: -и-; корень: -стен-; суффикс: -н; окончание: -ый [Тихонов, 1996].
имеющий пять стен
Источник: ru.wiktionary.orgСталась изба четырёхстенная, а может она быть и пятистенная, если разгородить её рубленой бревенчатой стеной. С. В. Максимов, «Куль хлеба и его похождения», 1873 г. [НКРЯ] Источник: Интернет