птицеперерабатывающий Прилагательное, тип склонения по классификации А. Зализняка - ??. Корень: -пт-; суффикс: -иц; интерфикс: -е-; приставка: пере-; корень: -рабат-; суффиксы: -ыва-ющ; окончание: -ий [Тихонов, 1996].