пше-нич-ка
Существительное, неодушевлённое, женский род, 1-е склонение (тип склонения 3*a по классификации А. А. Зализняка).
Корень: -пшенич-; суффикс: -к; окончание: -а [Тихонов, 1996].
ласк. к пшеница
диал. кукуруза, початок кукурузы
Источник: ru.wiktionary.org