псарь
Существительное, одушевлённое, мужской род, 2-е склонение (тип склонения 2b по классификации А. А. Зализняка).
Корень: -пс-; суффикс: -арь [Тихонов, 1996].
-я, м. Слуга на псарне, ухаживающий за собаками и участвующий в охоте. Жалует царь, да не жалует п. (поел. о том, что расположение к кому-н. лица вышестоящего часто пересиливается нерасположением его подчиненного). II прил. псарский, -ая,-ое.
Источник: Ожегов - Толковый словарь русского языка - Ожегов Сергей Иванович & Шведова Наталия Юльевна- Оно точно: иной до собак охотник, а иному их даром не нужно. Я так думаю, по простому моему разуму: собак больше для важности, так сказать, держать следует... И чтобы всё уж и было в порядке: и лошади чтоб были в порядке, и псари как следует, в порядке, и всё. И. С. Тургенев, «Малиновая вода», 1847 г. Источник: Интернет
houndmaster